¿De dónde vienen estás plantas?
La geografía de la comida

Enseñe vocabulario nuevo y geografía a sus hijos.

Por Connie Goldin, MA, MFT

Le gusta comer tostadas de frijol hechas de tortillas de maíz con salsa de tomate, sazonadas con chiles y un poco de guacamole? ¿Qué tal unas patatas sabrosas fritas al lado, para compartir? Tal vez le gustaría terminar su comida con un Peanut Butter Cup de Reese, salado. ¿A quién no? Si usted disfruta de estos alimentos, usted puede agradécerselo a los primeros habitantes de América del Norte y del América del Sur por cultivar estos vegetales y frutas. Que ingenio de los olmecas, mayas y aztecas de México por combinar el chocolate y los cacahuetes.
Cuando tierras nuevas fueron “descubiertas”, los exploradores llevaron los alimentos nuevos con ellos en sus viajes hacia adelante, ellos los introdujeron a los puertos que visitaron.

Es difícil imaginar que las naranjas no son del soleado sur de California o Florida. La mayoría de la gente piensa Hawaii como la fuente para la caña de azúcar y, por supuesto, las papas vienen de Idaho.

¡Pero espérese! Otras personas que las disfrutaron por miles de años antes de que se introdujeran en el mundo entero. Cuando usted está haciendo bocadillos de mantequilla de maní para sus hijos, usted puede preguntar, ¿”De dónde proviene el maní “? Cuando ellos le mirarón a usted como se hubiera vuelto loca, continúe con valentía. Señale al México, el Perú y el Brasil y donde queden en el globo terráqueo y decir, ” Aqui, en México y en América del Sur “.

En algún momento esto les interesarán y les lo asimilarón al paso del tiempo, y lo recordarán para siempre. Sus hijos van a aprender de la historia, un vocabulario nuevo, y geografía, todo al mismo tiempo. Muy pronto van a estar hablando de exploración y rutas de comercio ! Aun se están introduciendo a los alimentos nuevos en la actualidad. ¿Pitahaya para alguien?

Las plantas que nos encanta comer y sus lugares de origen

  1. El chocolate y los aguacates son de México, América Central y América del Sur.
  2. Los cacahuates vienen de México, el Perú y el Brasil.
  3. Las papas se originaron en México, el Perú y Bolivia .
  4. El maíz, tomate, frijoles, calabazitas y calabazas vienen de México y América del Sur.
  5. Los chiles son originales de América Central y América del Sur.
  6. El arroz ha sido cultivado en China desde 7000 AC y de la India en 6500 AC.
  7. Los limones se originaron en el noroeste de la India.
  8. Las naranjas son nativas del sur de China y al noreste de la India.
  9. El azúcar se encuentró en Nueva Guinea.
  10. El café se originó en el Cuerno de África y los Arabes lo cultivaron y lo comerciaron.
La Pitaya o fruta del dragon, Nativa a América Central

Lea Más

El Azúcar
Las Naranjas
Los Limones
El Arroz
Los Cacahuetes
Los Aguacates
El Chocolate
Los Chilis
Las Calabazas
Los Frijoles
Los Tomates
Las Papas
El Maíz
El Café

 

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